Le mouvement
culturel olfactif
Depuis sa création en 2016, Nez, le mouvement culturel olfactif, est devenu une référence dans le champ du parfum et de l’olfaction, en France comme à l’étranger.
Ses fondateurs, Jeanne Doré (directrice éditoriale), Mathieu Chévara (directeur de la création et du développement ) et Dominique Brunel (directeur commercial) ont réuni un collectif d’experts pluridisciplinaires (journalistes, scientifiques, parfumeurs, historiens, artistes… ) qui se sont donné pour mission de révéler au plus grand nombre, sous des formes accessibles et pertinentes, la richesse d’un sens longtemps ignoré.
Véritable animateur de la filière parfum, tout en étant tourné vers le grand public, Nez est au centre d’un vaste réseau rassemblant aussi bien les industriels que les institutions, les événements, les marques… et tous les passionnés de culture olfactive !
NOS PUBLICATIONS
Tous nos livres, ainsi que la revue Nez, sont distribués en librairie en France, en Belgique et en Suisse. Il sont également présents dans une sélection de parfumeries indépendantes et sur notre boutique en ligne shop.bynez.com. Nos lecteurs du continent américain peuvent se les procurer sur www.nez-editions.us.
LES PÉRIODIQUES
NEZ, LA REVUE OLFACTIVE
Lancée en avril 2016, la revue Nez est rapidement devenue un média incontournable dans l’univers de la culture olfactive. Dès 2017, nous avons souhaité marquer le caractère international de notre démarche en publiant une version anglaise qui a permis d’étendre son audience et devenir une référence auprès des passionnés et des professionnels du monde entier.
•10 000 exemplaires • Distribution en librairies • 2 numéros par an (mai et novembre) • 176 pages
NICHE BY NEZ
Niche by Nez, le magazine de référence de la parfumerie indépendante, explore tous les aspects d’un marché en pleine expansion à l’échelle mondiale. Chaque année, cette publication bilingue (en français et en anglais) présente un panorama complet de la parfumerie de niche à travers des dossiers spéciaux, des présentations de marques et de parfums, des reportages sur les matières premières.
•25 000 exemplaires • Diffusion gratuite lors des principaux événements parfum dans le monde • 1 numéro par an (avril) • 80 pages
NEZ IN CHINA
En mars 2025, Nez lance Nez in China, la revue semestrielle de culture olfactive gratuite bilingue (en anglais et en chinois), diffusée à plus de 15 000 visiteurs lors de chaque édition du salon Notes Shanghai. Reprenant les grands sujets des différents canaux de Nez, cette nouvelle revue a pour ambition d’apporter au public chinois une culture olfactive tout aussi accessible qu’exigeante.
•20 000 exemplaires • Diffusion gratuite lors du salon Notes Shanghai• 2 numéros par an (mars et octobre) • 80 pages
LES COLLECTIONS
Nez+LMR
CAHIER DES NATURELS
Nez s’est associé depuis 2019 à LMR Naturals by IFF, la référence en ingrédients naturels pour l’industrie du parfum, pour proposer une collection unique en son genre : « Nez+LMR – Cahiers des naturels ». Chaque nouveau numéro, disponible en français et en anglais, offre un panorama complet consacré à une plante à parfum, de la rose de Damas au gingembre, en passant par la fleur d’oranger, le santal ou encore la lavande.
• 2 livres tous les 6 mois • 27 titres parus • 96 pages
NEZ CULTURE
Cette collection propose une découverte de la culture olfactive à travers l’aspect historique, culturel, botanique ou encore esthétique.
Parmi eux, Le Grand Livre du parfum s’est imposé comme l’ouvrage de référence sur le sujet de la parfumerie dans le monde, traduit dans une dizaine de langues, pour tous ceux qui souhaitent découvrir cet univers ou approfondir leurs connaissances.
Quelques titres
Botanique olfactive, Sentir la nature au fil des saisons (2025) Essences & Alchimie – Un guide du parfum au naturel (2023) • Une histoire de parfums (2022) • La Fabuleuse histoire de l’eau de Cologne (2019) • Les cent onze parfum qu’il faut sentir avant de mourir (2017&2019)
NEZ LITTÉRATURE
Nez donne la parole aux grandes figures de la parfumerie à travers une collection qui rassemble les récits de créateurs et experts. Depuis leurs débuts, jusqu’à la genèse de leurs grand succès, ils partagent les anecdotes qui ont jalonné leur parcours, les rencontres décisives, leur vision de cette industrie, dévoilant ainsi les coulisses d’un métier encore méconnu.
Quelques titres
L’Écrivain d’odeurs, de Jean-Claude Ellena – Pot pourri, de Maïté Turonnet – Aphorismes d’un parfumeur, de Dominique Ropion – Un parcours en parfums, de Carlos Benaim – Sentir le sens, de Mathilde Laurent
DIGITAL
La présence digitale de Nez s’affirme à travers deux sites aux vocations complémentaires et une chaine de podcasts.
LE MAG' (FR/EN)
En complément de la revue Nez, Mag by Nez propose régulièrement en ligne des interviews, tribunes, dossiers thématiques, ainsi qu’un agenda des événements autour de la culture olfactive.
Il est disponible en français et en anglais
Auparfum
Auparfum est depuis 2007 le site référence de la critique de parfum en France, rassemblant une communauté de passionés dont certains sont devenus des contributeurs. On peut y lire des centaines de critiques, notamment celles issues de la revue Nez, des actus et dossiers thématiques.
LES PODCASTS
Lancée en novembre 2021, la chaîne Podcasts by Nez est le rendez-vous audio de référence de la culture olfactive. Des grands entretiens aux Smell Talks, qui permettent à des conférences de rayonner au-delà de leur audience « physique », les Podcasts by Nez se proposent également depuis 2024, des épisodes en anglais.
ÉVÉNEMENTS
Les événements portés par Nez incarnent l’ADN de notre mouvement. Entre salons et festivals, ils veulent rendre compte de la diversité des acteurs, tout en redéfinissant les modalités de leurs interactions et de leurs liens avec le public.
PARIS PERFUME WEEK
Lancé en 2024, cet événement annuel a rassemblé près de 4000 visiteurs lors de sa deuxième édition, autour de 50 marques de niche et maisons de composition, 32 Smell Talks (tables rondes, conférences, masterclasses), plus de 20 ateliers, une grande exposition inédite et un riche programme hors-les-murs.
L’édition 2026, qui investira le Palais Brongniart, un lieu emblématique de la capitale, sera l’occasion d’explorer encore de nouveaux territoires.
GRASSE PERFUME WEEK
D’une capitale l’autre. Ce nouvel événement investit le berceau historique de la parfumerie moderne : Grasse et le pays grassois. En reprenant les éléments constitutifs qui ont fait le succès de l’édition parisienne, la Grasse Perfume Week constitue une célébration du parfum et de la diversité des cultures olfactives à travers le monde.
SHANGHAI PERFUME WEEK
En octobre 2025, Nez proposera en Chine un événement inédit : la Shanghaï Perfume Week. Intégrée au cœur du salon Notes Shanghai, elle proposera à une vingtaine de partenaires (marques, maisons de composition…), venus de tous horizons, de participer à un événement déjà majeur en Asie. Une exposition dédiée aux matières naturelles, des conférences et un programme hors-les-murs viendront compléter le dispositif.
le Shop by Nez
Le Shop by Nez propose l’ensemble des ouvrages publiés par les éditions Nez depuis 2026.
Vous y trouverez également des livres publiés par d’autres éditeurs.
Retrouvez les derniers et anciens numéros de la revue Nez, les abonnements, les différentes collections
La Box by nez
Découvrir un nouveau parfum, au calme, chez vous, l’essayer plusieurs jours d’affilée, est certainement le meilleur moyen de l’apprivoiser vraiment, et de savoir s’il vous plaît.
Nous vous aidons à faire le tri parmi l’avalanche de nouveaux lancements en vous envoyant tous les trois mois une sélection de parfums mixtes, qui se sont démarqués par leur originalité, leur authenticité, leur beauté.
Le Bureau olfactif
De nombreux acteurs de l’industrie ont au fil des ans souhaité s’appuyer sur l’expertise et le réseau de Nez pour la production de leur contenu, la formation de leurs équipes, le design de leur marque ou encore le développement de leurs outils numériques.
Le Bureau olfactif intervient ainsi pour les maisons de compositions, des parfumeurs indépendants, des grands groupes parfum, des marques de niche ou encore pour des producteurs de matières
En activant la chaine de production éditoriale qui préside à la création des tous les ouvrages de Nez, le Bureau olfactif accompagne aussi des sociétés dans le cadre de partenariats éditoriaux et de projets spéciaux (livres anniversaires, brochures..).
• IFF • DSM-Firmenich • L’Oréal • Symrise • Éditions de parfums Frédéric Malle • Amouage • L’Oréal • Biolandes • Luzi • PUIG
Événements partenaires
Nos partenaires
Marge Design
Depuis 2004, Marge Design définit, accompagne, conçoit et crée des projets de communication éditoriale, imprimée, événementielle et digitale. De la stratégie à la mise en œuvre opérationnelle des projets, elle intervient sur l’ensemble des champs du design de communication. L’expérience de l’édition, de la culture et des institutions qui l’a conduite progressivement aux sciences, à la santé, aux solidarités et aux sens. Cette expertise généraliste fait désormais la force de l’agence, à travers ses quatre pôles de compétences : Design graphique, Digital, Typographie et Édition.
www.atelier-chevara.com
Travers média
Depuis 2012, Travers Média définit, accompagne, éco-conçoit, crée et développe des expériences digitales sur-mesure. De la stratégie à la mise en œuvre opérationnelle des projets, l’agence intervient sur l’ensemble des champs du design numérique : conception, design UX/UI, développement front & back sous WordPress / Gutenberg, SEO, maintenance. Travers Média réalise des sites internet vitrines, boutiques, outils back-offices, mailings, newsletters, landings, rapports d’activité, chartes graphiques, vœux, générateurs PDF, en apportant une attention particulière à l’accessibilité, la performance et la sécurité.
Avec le soutien de nos grands partenaires
